Börülce

Açıklama

Urla’ya özgü uzun yapılı börülce ile hazırlanan bu lezzet, taze ve hafif dokusuyla Ege mutfağının özel ürünlerinden biridir. Lif oranı yüksek yapısı sindirimi desteklemeye yardımcı olurken, doğal mineral içeriğiyle dengeli beslenmeye katkı sağlar. Hafifliği sayesinde hem günlük sofralarda hem de meze tabaklarında rahatlıkla tercih edilir.

Tarif: Zeytinyağı ve limonla sade şekilde servis edilebilir. Sarımsak ve az kimyon eklenerek aroması zenginleştirilebilir, ılık olarak et ve balık yemeklerinin yanında sunulabilir.