Enginar Kalbi

Açıklama

Enginarın en yumuşak ve lezzetli kısmı olan kalp bölümü, özenle seçilerek hazırlanır. Lifli yapısı, zarif aroması ve pratik kullanımıyla mezelerden salatalara kadar geniş bir kullanım alanı sunar.

Tarif: Zeytinyağında sarımsakla hafifçe çevrilen enginar kalplerini, taze nane ve limonla buluşturun. Ilık ya da soğuk olarak servis edin, üzerine biraz tuzlu lor serpiştirebilirsiniz.